R４福音小日記

【５年生】料理教室

　始めに、マヨネーズは何からできているか、説明を聞きました。子どもたちは「牛乳も使っている。小麦粉もかなぁ。」と迷っていましたが、正解は油・卵・お酢の３つでした。また、マヨネーズは野菜となかよしで、一緒に食べることによって栄養の吸収をよくしたり、苦みをやわらげたりすることを知りました。

　調理実習では、卵を黄身と白身に分けるのに悪戦苦闘でした。黄身だけを使い、油をゆっくり入れながらかき混ぜ続けます。「おいしくなあれ。おいしくなあれ。」呪文のように唱えながら一生懸命混ぜました。出来上がったマヨネーズを、それぞれの班や、市販のマヨネーズと食べ比べを行いました。「野菜が苦手だったけれど、マヨネーズを付けたら食べられたよ。」「家でも作ってみたい。」とそれぞれいろいろな感想をもちました。

　キューピーマヨネーズ教室を通して、食についても考えることができました。

【４年生】ダム見学・総合

 　４年生は、まず水力発電について学習しました。その後、総合科学博物館にて愛媛県の産業や不思議な科学体験のコーナーを回り、プラネタリウムで夏の星空を鑑賞しました。一つ一つのスケールがとっても大きく、驚きと感動の一日でした。